· История огурца насчитывает более 6 тысяч лет.
· Родина огурцов — подножие Гималайских гор. Там огурцы до сих пор растут в дикой природе сами по себе.
· Первые в истории теплицы для круглогодичного выращивания огурцов были построены в Древнем Риме для императора Тиберия.
· Греки изображали огурцы на фресках старейших святилищ, в качестве лечебной пищи. Эти овощи рекомендовали Феофраст и Диоскорид.
· Огуречная маска — один из самых простых и действенных способов избавиться от отеков и улучшить цвет лица.
Чем же полезен огурец?
· Огурцы содержат витамины С, В1, В2, Р, провитамин А, ферменты, ароматические и минеральные вещества (фосфор, кальций, магний, железо).
· Есть в них и минеральные соли, такие как калий. Клетчатка этих овощей стимулирует моторику кишечника.
· Свежие огурцы необходимо включать в рацион при проблемах с сердечно-сосудистой системой, печенью, почками, ожирением, обменным полиартритом.
· Огурец – замечательный источник йода. А поскольку в нём почти нет белков, жиров и углеводов, то при употреблении огурцов нет риска располнеть.
