В ежедневном режиме мониторинг цен на продукты питания проходит во всех муниципалитетах Челябинской области. Так, администрацией Карталинского района осуществляется оперативное реагирование на поступающие звонки на случаи повышения цен в точках розничной торговли, в ходе которого выявляются причины роста цен на продукцию. На данный момент в Копейском городском округе цены на продукты первой необходимости остаются на прежнем уровне. За последние две недели рост цен произошёл на овощи и фрукты, так как эти продукты считаются сезонными, их цена меняется в зависимости от времени года. На молочную продукцию и хлебобулочные изделия цена в округе остаётся стабильной.
В Уйском муниципальном районе за последнюю неделю произошел рост цен на рис и на гречку. На масло, яйцо, овощи цены не повысились. Лишь сезонные овощи, фрукты и сахар колеблются в пределах 10 процентов в сторону уменьшения или увеличения.
Небольшие колебания цен на сезонные товары произошли и в Ашинском районе. На мясо кур повышение составило 7-10%. На хлеб и муку повышения цен не произошло. С целью снижения цены на мясо, рыбу, мясо птицы в Ашинском районе проводятся сельскохозяйственные ярмарки с участием товаропроизводителей района и республики Башкортостан.
Подобную стратегию избрали и в Усть-Катаве. Глава города пригласил сельхозпроизводителей из соседнего Салаватского района торговать своей продукцией на городском рынке. Это позволило сдержать рост цен на мясо. Самая сложная позиция на продовольственном рынке Усть-Катава – гречневая крупа. С 38 рублей цена ее поднялась до 63 рублей за килограмм. На 2 – 3 рубля за последний месяц поднялась цена на сахар. Наибольший оптимизм вызывает цена на кур. Их мясо за последнюю неделю даже немного подешевело в магазинах Усть-Катава. В среднем на 1 рубль поднялась цена на буханку хлеба местных производителей. Постепенно дорожает рыба, причем даже консервированная, которая была выловлена, возможно, еще в прошлогоднюю путину!
Специалистами администрации округа цены мониторятся в ежедневном режиме. Газета «Усть-Катавская неделя» завела на своих страницах специальную рубрику, под которой систематически будут печататься цены в наиболее крупных магазинах округа.
Жители , кстати, понимают, что невозможно запастись всем и на всю жизнь, поэтому ажиотажного спроса на какую-то продукцию в торговых точках не наблюдается
